ZIP 3月2日 進化系フレンチトースト

3月2日の「ZIP」のコーナー『流行ニュース　BOOMERS』では
進化系フレンチトーストを紹介していました！



☆サラベス

ニューヨークにあるサラベスの品川店だそうです

アメリカの伝統的な朝食エックベネディクトなど人気メニューがたくさんあるそうです～

ちなみに
「クラシックエックベネディクト　1,450円」なのだとか



こちらでの進化系フレンチトーストは

サンシャインフレンチトースト1,450円

期間限定（4月19日まで）で、品川、ルミネ新宿店で発売されています


特製の卵液にパンの表面だけを軽く浸します

進化のポイントは自家製グラノーラをパンにつけること

じっくりと焼き上げることで、表面がサクサクの食感になるのだとか

日本では珍しいハッラーと言う口当たりの柔らかいパンを使っているそうで
中はふわふわ、外はかりっとした食感




☆AMT CAFE
吉祥寺駅北口から徒歩3分,
先月オープンしたばかりのお店です



アメリカンミルクトーストプレーン490円（長さが30センチもあります）

フランスパンを縦に割ったものをそのままトーストしています
特製の卵液をたっぷりと染み込ませ、
それを1日寝かせることで驚きの柔らかさになるのだそうです

ベーコンオムレツ690円（1番人気のお食事系のフレンチトースト）
チョコシード590円
バニラアイス590円
レモンベリーソース690円
など、たくさんの種類があるそうです～








【きいワード】

東京カリント
かりんとうを使ったアイスを発売した会社だそうです

アイスの井村屋とコラボして
東京カリントの定番商品「蜂蜜かりんとう」をクラッシュして
それを内側のバニラアイスと
外側のチョコレートに混ぜています
サクサクとした食感が話題になっているのだそうです～

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